Speisekarte

Tagesaktuell gepflegt finden Sie hier stets unsere vollständige Speisekarte. Alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen!

Mittagstisch für den 23.09 bis zum 25.09.2020

Bitte beachten Sie, dass wir an Werktagen mittags neben dem Mittagstisch nicht die vollständige Speisekarte anbieten.

Am Mittwoch
Hähnchen in Asiapanade mit gebratenem Gemüsereis und Sweet Chili Soße€ 6,90
Schweinemedaillons mit Rotweinzwiebeln und Sesamküchle€ 11,90
Am Donnerstag
Siedfleisch mit Meerrettichsoße und Bouillonkartoffeln € 6,90
Gefüllte Maispoulardenbrust mit Portweinsößle und Kartoffel-Kürbis-Stampf€ 11,90
Am Freitag
Tagliatelle mit Lachstranchen und Zitronen-Spinat-Sößle€ 6,90
Zwiebelrostbraten mit Spätzle€ 11,90
Unser Angebot in Verbindung mit einem Tagesessen Hauptgang
Tagessuppe im Menü€ 2,00
gemischter Beilagensalat€ 3,00
Tasse Espresso oder Kaffee im Menü€ 2,00
Unsere Spezialitäten am Mittag:
Grünkern-Kürbis-Taler mit Pilragout und Gemüse€ 14,90
Brauhausbratwurst von der Metzgerei Pfenninger mit Kartoffelsalat und dunkler Soße€ 10,90
Rumpsteak
mit Gemüse, Pommes frites und Kräuterbutter
€ 20,10
paniertes Schnitzel,
dazu Bratkartoffeln und Spiegelei
€ 15,90
Hähnchengeschnetzeltes „Züricher Art“
mit frischen Champignons und Bandnudeln
€ 16,20
Wildragout von Reh und Hirsch aus heimischer Jagd, mit Haselnussspätzle€ 19,90

So lange der Vorrat reicht, Änderungen vorbehalten!

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Speisekarte am Abend und am Wochenende

Für die Kleinen

Maultaschen in der Brühe5,50
Spätzle mit Rahmsoße oder Bratensoße3,50
Pommes rot-weiß3,50
Chicken Nuggets mit Pommes, Ketchup und Mayo5,90
paniertes Schnitzel mit Pommes oder Spätzle5,90

Suppe

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Flädle5,20
Kürbiscremesuppe
mit Orangenfilets und Sahnehaube
5,20

Klassiker

„Senfrostbraten“
Rumpsteak mit einer Zwiebel-Senf-Kruste, dazu Pommes frites
20,10
paniertes Schnitzel,
dazu Bratkartoffeln und Spiegelei
15,90
Zwiebelrostbraten mit Spätzle               19,90
Rahmschnitzel
vom Schweinerücken mit frischen Champignons und Spätzle
16,20
Filetgeschnetzeltes von Rind und Schwein
in Cognacrahmsoße, dazu Bandnudeln
18,90
Hähnchengeschnetzeltes „Züricher Art“
mit frischen Champignons und Bandnudeln
16,20

Frühhesbstliches

„Brauhaussalat“
gemischte Salatplatte mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern
14,90
Grünkern-Kürbis-Taler mit Pilzragout und Gemüse14,90
panierter Schafskäse
mit Pflaumenchutney, Salatbouquet und Baguette
14,90
Mildes Kürbiscurry mit Kokos und Tomate, dazu Basmatireis14,90
Wildragout von Reh und Junghirsch aus heimischer Jagd
mit Pilzen, dazu Haselnussspätzle
16,20
Rosa gebratene Lammsteaks
mit herbstlichem Gemüse und Rösti
18,90
Wildteller mit Braten und Kurzgebratenem von Reh und Junghirsch aus heimirscher Jagd
mit gebratenen Pilzen, Preiselbeersößle und Serviettenknödeln
18,90
Wirsingroulade mit Lachsforellenfüllung
dazu Weißweinsößle und Petersilienkartoffeln
16,90
Forelle „Müllerin“
mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln

16,90
Brauhausburger mit 100% Rindfleisch, Spiegelei, Speck, Cole Slaw und Burgersoße, dazu Pommes frites17,90

Vegetarisches

veganes Thaicurry mit Gemüse, Bambus, Sprossen und Basmatireis14,90
Grünkern-Kürbis-Taler mit Pilzragout und Gemüse14,90
Mildes Kürbiscurry mit Kokos und Tomate, dazu Basmatireis14,90
panierter Schafskäse mit Pflaumenchutney, Salatbouquet und Baguette14,90

Aus der Brauhausküche

Brauhausbratwurst von der Metzgerei Pfenninger mit Kartoffelsalat und dunkler Soße10,90
Hausgemachte Maultaschen geschmelzt 10,90
Hausgemachte Feta-Fleischküchle mit Kartoffelsalat und Bratensoße9,90
Terrine Gulaschsuppe mit Baguette6,90
gebratener Flieschkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln10,90

„feste“ Feste feiern

Liebe Gäste,

Sie haben die Möglichkeit in unseren verschiedenen Räumlichkeiten zu feiern. Unsere Räume bieten je nach Feier Platz für bis zu 35 Personen. Außerdem bieten wir Ihnen auf Anfrage einen Catering-Service an.

Um Ihren Menüwünschen und Preisvorstellungen gerecht zu werden haben wir ein breit gefächertes Angebot. Dieses reicht von der klassischen Menüfolge, über à la carte bis hin zu speziell auf Sie zugeschnittene Festessen. Verschiedene Buffetvorschläge finden Sie in unserem Katalog. Falls nichts Passendes für Sie dabei sein sollte, kommen Sie mit Ihren Wünschen auf uns zu.

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Bierverkauf

Unser hausgebrautes „düsterhus“ erhalten Sie zu unseren Öffnungszeiten im Restaurant in 0,33l Flaschen zum Mitnehmen und natürlich auch frisch vom Fass zum Genuss vor Ort!

Man muss dem Leib etwas Gutes tun,
damit die Seele Lust hat darin zu wohnen

Winston Churchill

Erhältlich sind Kellerbier und Dunkel.
Das Märzen gibt es im Haus – bis es ausgetrunken ist – vom Fass.

Sixpack „düsterhus“ € 6,99 zzgl. Pfand
Flasche „düsterhus“ € 1,20 zzgl. Pfand