Speisekarte
Tagesaktuell gepflegt finden Sie hier stets unsere vollständige Speisekarte. Alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen!
Mittagstisch für den 23.09 bis zum 25.09.2020
Bitte beachten Sie, dass wir an Werktagen mittags neben dem Mittagstisch nicht die vollständige Speisekarte anbieten.
| Am Mittwoch | |
| Hähnchen in Asiapanade mit gebratenem Gemüsereis und Sweet Chili Soße | € 6,90 |
| Schweinemedaillons mit Rotweinzwiebeln und Sesamküchle | € 11,90 |
| Am Donnerstag | |
| Siedfleisch mit Meerrettichsoße und Bouillonkartoffeln | € 6,90 |
| Gefüllte Maispoulardenbrust mit Portweinsößle und Kartoffel-Kürbis-Stampf | € 11,90 |
| Am Freitag | |
| Tagliatelle mit Lachstranchen und Zitronen-Spinat-Sößle | € 6,90 |
| Zwiebelrostbraten mit Spätzle | € 11,90 |
| Unser Angebot in Verbindung mit einem Tagesessen Hauptgang | |
| Tagessuppe im Menü | € 2,00 |
| gemischter Beilagensalat | € 3,00 |
| Tasse Espresso oder Kaffee im Menü | € 2,00 |
| Unsere Spezialitäten am Mittag: | |
| Grünkern-Kürbis-Taler mit Pilragout und Gemüse | € 14,90 |
| Brauhausbratwurst von der Metzgerei Pfenninger mit Kartoffelsalat und dunkler Soße | € 10,90 |
| Rumpsteak mit Gemüse, Pommes frites und Kräuterbutter | € 20,10 |
| paniertes Schnitzel, dazu Bratkartoffeln und Spiegelei | € 15,90 |
| Hähnchengeschnetzeltes „Züricher Art“ mit frischen Champignons und Bandnudeln | € 16,20 |
| Wildragout von Reh und Hirsch aus heimischer Jagd, mit Haselnussspätzle | € 19,90 |
So lange der Vorrat reicht, Änderungen vorbehalten!
Alle Speisen auch zum Mitnehmen!
Speisekarte am Abend und am Wochenende
Für die Kleinen
| € | |
| Maultaschen in der Brühe | 5,50 |
| Spätzle mit Rahmsoße oder Bratensoße | 3,50 |
| Pommes rot-weiß | 3,50 |
| Chicken Nuggets mit Pommes, Ketchup und Mayo | 5,90 |
| paniertes Schnitzel mit Pommes oder Spätzle | 5,90 |
Suppe
| Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Flädle | 5,20 |
| Kürbiscremesuppe mit Orangenfilets und Sahnehaube | 5,20 |
Klassiker
| € | |
| „Senfrostbraten“ Rumpsteak mit einer Zwiebel-Senf-Kruste, dazu Pommes frites | 20,10 |
| paniertes Schnitzel, dazu Bratkartoffeln und Spiegelei | 15,90 |
| Zwiebelrostbraten mit Spätzle | 19,90 |
| Rahmschnitzel vom Schweinerücken mit frischen Champignons und Spätzle | 16,20 |
| Filetgeschnetzeltes von Rind und Schwein in Cognacrahmsoße, dazu Bandnudeln | 18,90 |
| Hähnchengeschnetzeltes „Züricher Art“ mit frischen Champignons und Bandnudeln | 16,20 |
Frühhesbstliches
| „Brauhaussalat“ gemischte Salatplatte mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern | 14,90 |
| Grünkern-Kürbis-Taler mit Pilzragout und Gemüse | 14,90 |
| panierter Schafskäse mit Pflaumenchutney, Salatbouquet und Baguette | 14,90 |
| Mildes Kürbiscurry mit Kokos und Tomate, dazu Basmatireis | 14,90 |
| Wildragout von Reh und Junghirsch aus heimischer Jagd mit Pilzen, dazu Haselnussspätzle | 16,20 |
| Rosa gebratene Lammsteaks mit herbstlichem Gemüse und Rösti | 18,90 |
| Wildteller mit Braten und Kurzgebratenem von Reh und Junghirsch aus heimirscher Jagd mit gebratenen Pilzen, Preiselbeersößle und Serviettenknödeln | 18,90 |
| Wirsingroulade mit Lachsforellenfüllung dazu Weißweinsößle und Petersilienkartoffeln | 16,90 |
| Forelle „Müllerin“ mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln | 16,90 |
| Brauhausburger mit 100% Rindfleisch, Spiegelei, Speck, Cole Slaw und Burgersoße, dazu Pommes frites | 17,90 |
Vegetarisches
| veganes Thaicurry mit Gemüse, Bambus, Sprossen und Basmatireis | 14,90 |
| Grünkern-Kürbis-Taler mit Pilzragout und Gemüse | 14,90 |
| Mildes Kürbiscurry mit Kokos und Tomate, dazu Basmatireis | 14,90 |
| panierter Schafskäse mit Pflaumenchutney, Salatbouquet und Baguette | 14,90 |
Aus der Brauhausküche
| Brauhausbratwurst von der Metzgerei Pfenninger mit Kartoffelsalat und dunkler Soße | 10,90 |
| Hausgemachte Maultaschen geschmelzt | 10,90 |
| Hausgemachte Feta-Fleischküchle mit Kartoffelsalat und Bratensoße | 9,90 |
| Terrine Gulaschsuppe mit Baguette | 6,90 |
| gebratener Flieschkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln | 10,90 |
„feste“ Feste feiern
Liebe Gäste,
Sie haben die Möglichkeit in unseren verschiedenen Räumlichkeiten zu feiern. Unsere Räume bieten je nach Feier Platz für bis zu 35 Personen. Außerdem bieten wir Ihnen auf Anfrage einen Catering-Service an.
Um Ihren Menüwünschen und Preisvorstellungen gerecht zu werden haben wir ein breit gefächertes Angebot. Dieses reicht von der klassischen Menüfolge, über à la carte bis hin zu speziell auf Sie zugeschnittene Festessen. Verschiedene Buffetvorschläge finden Sie in unserem Katalog. Falls nichts Passendes für Sie dabei sein sollte, kommen Sie mit Ihren Wünschen auf uns zu.
Bierverkauf
Unser hausgebrautes „düsterhus“ erhalten Sie zu unseren Öffnungszeiten im Restaurant in 0,33l Flaschen zum Mitnehmen und natürlich auch frisch vom Fass zum Genuss vor Ort!
Man muss dem Leib etwas Gutes tun,
Winston Churchill
damit die Seele Lust hat darin zu wohnen
Erhältlich sind Kellerbier und Dunkel.
Das Märzen gibt es im Haus – bis es ausgetrunken ist – vom Fass.
Sixpack „düsterhus“ € 6,99 zzgl. Pfand
Flasche „düsterhus“ € 1,20 zzgl. Pfand