Service mit Lust und Liebe
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Spezialitäten

Vorspeisen

 €

Maronensüppchen mit Parmaschinkenstreifen und Sahnehaube

 3,90

Feldsalat an Kartoffel-Dressing mit Speck, gebratenen Champignons und Croûtons

 7,50

Hauptgänge

  
Kalbsrückensteak mit winterlichem Gemüse, Cognac-Rahmsoße und Sesam-Kartoffelküchle 18,90

rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Orangen-Pfeffersoße, Karottengemüse und Rösti

17,50

Steakteller mit Rinderfilet, Rumpsteak, Kalbsrücken, Portweinsößle, Gemüse und Kartoffelküchle

 17,90

Demeter-Rindfleisch vom Bauer Brian in Gemmingen 

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln € 18,90

Pfeffersteak vom Filet mit Sesamküchle und Gemüsegarnitur € 24,50

  
Vegetarisch:
 hausgemachte Kartoffel-Roulade mit Broccoli-Käsefüllung, Gemüse und Paprika-Schaum Sößle		 13,50
Fisch:
Viktoriabarsch-Filet auf Karotten-Lauch Gemüse, Dijon-Senfsoße und Basmatireis		 15,50

Dessert

  
warme Crèpes mit Orangenfilets, Vanilleeis und Sahne 4,50
Dessertvariation mit Ananas-Kokos-Mousse, Mousse au chocolat und Panna Cotta mit Himbeersoße, Früchten und Sahne 5,50

 

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